什么是小粒咖啡

　　小粒咖啡 Coffea arabica茜草科咖啡属。常绿灌木或小乔木。末端的树枝很长.分枝少。叶片时生.长械圈形.叶面光清。花白色.开在叶柄连结树枝的基却。

　　成热的咖呼装泉外型像樱桃，呈鲜红色.泉肉材.内含一时种子，也扰是咖啡豆。野生的咖呼树可以长到5-10m高.但庄园里种植的咖啡树.为了增加结茱童和便于未收.多被剪到2m以下的高度。

　　是一种经济作物，具有速生、高产、价值高、悄路广的特点。咖啡为世界三大饮料(咖啡、茶叶、可可)之首，我国云南的咖啡豆.被阁内外咖啡商誉为“国际上质量比较好的咖啡”。

　　小粒咖啡是埃塞俄比亚的国树。

　　咖啡树的传说很多.其中有两个为知名:一个传说是.13世纪.埃塞俄比亚有个王于.发现他的骆驼特爱吃一种小装果.而且吃后显得格外兴奋.才行力充沛，于是，他自己也未了一些品尝，才发现了这种咖啡饮料。另一个传说是，公元前500年的一天.一个埃塞俄比亚的状羊人把羊群赶到一个佰生的山坡上，羊群吃了树上的小红果。傍晚归未后。

　　一反常态.个个兴奋不已.骚动不安，撕打鸣叫，甚至通宵达旦地欢腾跳跃.主人还以为羊吃了有害的食物。晚上起来看了几次，没有发现什么异常，第二天早上.准备把羊群赶到另一个地方，可是打开围栏后.羊用玲命朝长有小红果的山坡上跑，软羊人限拦不住.

　　于是自己就采了几个小红果品尝.发现小红果香甜中略带一些苦味。放羊归来.软羊人无比兴奋.夜难入眠，甚至与羊群载歌载舞。小红果的神奇作用很快传开了。

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